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这些常见食物竟然能抗癌!现在吃正合适!?抗癌管家_
发布日期:2020-06-24 02:56   来源:未知   阅读:

抗癌管家-康爱管家提示:食物无小事,吃的好在抗癌路上起到事半功倍的效果。不过营养是有了,科学道理在哪呢?

春夏天到了,菜市场蔬菜种类也越来越丰富起来,很多患者逛菜市时又陷入了纠结,这些野菜能吃吗?不仅仅是野菜,家里有些瓜子、椰汁、无花果干等小零食,这些食物能吃吗?

科普君整理了三大类食物,帮助大家更好的了解这些食物的“本性”,科学了解哪些能吃,哪些不能吃~

厨房食物类

春天最少不了荠菜了,一把嫩油油的荠菜包点饺子,春天也是美味的。食疗研究发现,荠菜含有荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类、维生素和多种有机酸等成分,对多种肿瘤具有抑制效用。抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。日本国立癌症研究所曾经对40多种蔬菜的抗癌成分进行分析实验,结果证明有20多种蔬菜对肿瘤有显著的抑制作用,其中荠菜就榜上有名。

马齿苋也是很多人喜欢吃的野菜,凉拌、炝炒、或者做蔬菜粥,可烹制的方式相当多。而在抗肿瘤的研究中,多糖的免疫调节作用是目前公认可抗肿瘤的主要机制之一,通过增强机体免疫力达到杀伤肿瘤细胞的目的,并对正常细胞无杀伤作用。

马齿苋多糖可增强免疫器官对异物的吞噬能力且能提高细胞免疫力,通过直接诱导肿瘤细胞凋亡而发挥抗肿瘤作用。多糖组分POPⅡ和POPⅢ对荷Lewis肺癌小鼠的肿瘤抑制率达分别达到41.01%和45.11%(100 mg/kg剂量组),表明了对肺癌肿瘤的抑制效果。

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图片来源:摄图网

香葱经常被当作小料,或者作为腌料食用。香葱中的矿物质和胡萝卜素含量相对较高,富含辣素和硫化丙烯,能够刺激消化液分泌,改善食欲。同时,香葱中的槲皮素、辣素被认为具有抑癌的作用,富含的果胶可减少并预防结肠癌的发生。不过由于香葱有一定的刺激性,并不建议术后或者体虚的患者食用,康复期可作为少量调味品或者烹饪熟透食用。

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